stick labobo bar Sortiment från Santa Maria

Torkade enbär med skarp smak som passar bra till vilt, marinader och inläggningar. Ger extra arom vid lätt krossning.

Enträdet är en taggig bergväxt som bär sina bär (!) i tre år innan de skördas och torkas för att vi ska få en krydda i världsklass. De kan användas både hela och krossade och är fantastiskt goda till kraftfull mat i form av vilt, lamm, såser och marinader.

Körveln har en sötaktig grönsakssmak som påminner om anis. Denna krydda passar bra till lamm- och fläskkött, mejeriprodukter, gröna ärtor och andra grönsaker.

Denna rökiga sås med hickorysmak passar utmärkt för restauranger och storkök. Produkten fungerar bra som glasyr, dipp eller marinad till grillat.

Grönpepparn passar fantastiskt bra till skaldjur & fisk, alla olika typer av kött men även i mejeriprodukter och ljusa såser. En frisk och syrlig krydda med en trivsam grässmak.

Kokosgrädden är en utmärkt bas för asiatiska grytor och såser över hela världen och är dessutom ett bra växtbaserat alternativ till grädde.

Klassisk marinad med grillsmak. Passar bra till alla typer av kött och fisk och det bör marineras i minst 1 timme för att ge den goda smaksättningen.

Basil & Tomato är en kryddblandning med smak av vitlök och basilika. Den har sedan blandats med tomat, persilja och svartpeppar. Kryddan förhöjer smaken på många rätter. Den fungerar bra till pasta och sallader.

Gelatinpulver från Santa Maria. Detta pulver har en uppgift: skapa en geléaktig konsistens hos bakverk, desserter och godis. Utan gelatin skulle exempelvis pannacotta eller mousse inte vara lika tilltalande.

Färdig kryddblandning som är prefekt för vitlöksälskaren då den har en riklig smak av vitlök, persilja, dragon och timjan. Den somringa smakkombinationen passar extra bra till pastasallad, potatissallad och till en dressign med örter.

Basilika används och passar väldigt bra till bl a kyckling, kalv och annat ljust kött, pastarätt och grönsaksrätter.

Denna krämiga dippsås har milda inslag av avokado och chili. Passar som dipp eller till tacos.

Hela Vitpepparkorn från Santa Maria, perfekt för storkök, café, restaurang och hotell. . Denna krydda ger en fyllig och het smak vilket passar utmärkt till bland annat ljust kött, fisk och skaldjur.

Krispiga chips med ost och jalapeño, perfekta till salsa, guacamole eller gräddfil. Glutenfria och vegetariska – en smakrik snacksfavorit.

Kryddblandning med curry, mango och paprika som ger syrlig och lätt het smak. Passar särskilt bra till kyckling, fisk och vegetariska rätter.

Denna tomatbaserade grillsås har reducerat sockerinnehåll och en mild rökarom. Den fungerar som glaze eller dipp.

Ett smakrikt chilipulver med mild hetta som passar utmärkt i grytor, färsrätter och på grillat. Perfekt för att ge extra smak till både vardagsrätter och kryddstarka måltider.

Hel krydda med mild, söt arom som passar till fisk, ljust kött och desserter. Små bär som ger en pepprig ton utan att bli stark.

Denna glaze erbjuder det bästa av två världar, både hetta och sötma! Glazen passar därför extra bra till kyckling, skaldjur, fisk och även lättare kötträtter.

Fruktig toppingsås med mango, ananas och chili som ger en söt och lätt het smak. Passar till bao buns, wok eller asiatiskt inspirerade tacos. Vegansk och klar att använda.

Tunt fullkornsbröd med hög fiberhalt som passar till wraps och tacos. Produkten är mjuk och flexibel för enkel rullning.

Hela Fänkålsfrön från Santa Maria. Detta torkade frö med sin tydliga lakritssmak har även en ljuvlig doft. Denna produkt ersätter den tidigare produkten 6227 och är förpackad i nya Taste pack.

Krispiga tortillastrips av majs, med smak av sweet chili. Ett obligatoriskt tillbehör till tacokvällen.

Passar till all slags matlagning då den har en fin hetta och en aromatisk smak.

Stjärnanis från Santa Maria. Som namnet avslöjar finns det en stark koppling till anis, lägg därtill en mer dominant lakritssmak och ni har stjärnanis. Oerhört god att krydda ner i grytor och såser.

Mellanmalen svartpeppar med tydlig arom och lätt hetta. Passar som bordskrydda eller i matlagning.

Krämig och mild dipp med smak av avokado, tomat, paprika och jalapeño. Serveringsklar och passar bra som tillbehör till tacos.

Den klassiska örtkryddan Dragon är mest känd som ingrediens i kryddsmör men passar även bra i köttgryta, på kyckling och i bearnaisesås.

Krispiga chips med mild chilismak, gjorda på majsmjöl och solrosolja. Passar som snacks eller tillbehör till rätter med dipp, salsa eller guacamole.

En örtig krydda med smak av vitlök som passar perfekt i salladsdressing, såser och till grillat kött, fisk eller kyckling. Kan även användas som bordskrydda.

Torkad salvia med blommig och lätt bitter smak. Perfekt till smör, kyckling och lamm.

Kryddig marinad med asiatiska toner, passar bra till grillat kött, kyckling, fisk och grönsaker. Helt vegansk.

Syrlig woksås som passar till klassisk thailändsk nudelrätt med kyckling, kål och ägg.

Hela bruna senapsfrön med fyllig smak, perfekta för inläggningar och kryddblandningar.

Malen ingefära ger en kryddig och citrusaktig smak som passar perfekt i fiskrätter, curry och asiatiska grytor. Den är också vanlig i bakverk som pepparkakor. Förvara torrt och mörkt för bästa hållbarhet.

Lätt kokosmjölk med mild smak och tunnare konsistens. Passar i asiatiska rätter, soppor och desserter. Veganskt och laktosfritt alternativ.

Syrlig salsa med slät konsistens och smak av tomatillo, jalapeño och koriander. Passar till tacos, nachos och annan mexikansk mat. Vegansk och klar att använda direkt.

Denna kryddblandning ger en autentisk röd curry med perfekt balans mellan hetta och sötma. En smakrik och färgstark bas för klassisk thailändsk matlagning.

Grovkrossad chilipeppar som passar både för matlagning och som bordskrydda. Perfekt för att ge hetta och smak till allt från pasta och pizza till grillat kött och grönsaker.

Muskotnöt ger en speciell pepprighet och därmed minskar fadd smak och passar t ex i potatismos, spenat, risrätter och till inläggningar.

Santa Marias tortillabröd, tillverkade av vete, finns här i en generös storlek och passar utmärkt för att fyllas med både kalla och varma ingredienser. Visste du att tortillabröden går att frysa om du har några över efter din måltid?

Söt och trögflytande sojasås med mild smak av melass och farinsocker. Passar till marinader, wok och grillat. Perfekt för mindre kök och asiatiska hyllor i butik.

Krispiga chips gjorda av majs! Santa Marias Nacho Chips tillverkas av majsmjöl och friteras för att ge dem den bästa smaken och en perfekt krispighet. Dessa chips är ett givet tillbehöret till Tex Mex-rätter, och utgör ett enkelt snacks som kan gratineras med smält ost på toppen för en smakrik upplevelse.

Grönpeppar inlagd i saltlag. Passar bra i grytor och på t.ex pepparstek.

Konserveringsmedel som förhindrar jäsning i sylt, saft och pickles. Används främst vid konservering av frukt, bär och grönsaker.

Smaksättningssås med mörk soja och vitlök som ger fyllig smak vid stekning. Perfekt till Asian Bao Buns och wok.

Estragon i vinäger från Santa Maria för café, restaurang och storkök. Estragon är en klassisk krydda som passar bra till stekt kyckling, kött och i bearnesisesås.

Kapris inlagd i vinäger. Passar bra i bland annat färsrätter, fisk- och remouladsås och schnitzel. Riktigt gott i råbiff till exempel!

Från början är Koriander en populär krydda i matlagningen från Sydamerika och i Asien men har därifrån spridit sig tillsammans med populära maträtter som tacos, guacamole, biff- och nudelsallad.

En smakrik currypasta full av gröna chilifrukter, vitlök och citrongräs. Perfekt som bas i thailändska rätter som soppor, grytor och wok.

Dessa ostiga chips är perfekta som en sidorätt till Tex Mex-rätter. De är också ett utmärkt krispigt snacks. En sak är säker, det är svårt att sluta äta när man väl har börjat.

Malen fänkål från Santa Maria för restaurang och bageri. Fänkål sägs hjälpa mot matsmältningsbesvär och har odlats runt om i världen i årtusenden.

Oregano är den klassiska kryddan som vi alla känner igen från pizzerior. Oregano passar även bra till grillat kött, i pastasås och i tomatsoppa. Prova gärna att krydda olja eller vinäger med oregano.

Kryddmix till indiska yoghurtsåsen Raita. Allt ni behöver göra är att blanda ner kryddmixen tillsammans med matlagningsyoghurt, röra om och vips har ni en svalkande och fräsch sås till maten.

Skålformade tacoskal av majs som är enkla att fylla och servera. Veganska, ugnsklara och passar bra till både klassiska och gröna tacorätter.

Grovmalen peppar med syrlig citronton som passar bra till fisk, skaldjur och grönsaker. Används i såser, dressingar eller kryddsmör.

Allra finaste svartpepparn med härligt fruktig styrka som sätter extra fin smak på maten. Tellicherry kommer från Kerala, Indien och de stora bären har en härligt fruktig, aromrik styrka som sätter extra fin smak i svartpeppar mixen.

Malen Nejlika från Santa Maria. De har en söt smak som är god i kötträtter, grytor och såser. Ett måste i varje storkök och restaurang.

Koriander betyder mycket för smaken på matbröd, soppor, marinader och sillinläggningar. Glöm inte bort att den även frekvent användes som smaksättning till brännvin.

Vackert bergssalt med mjuk och mild sälta till kött, fisk, i grytan och såsen och som kan överraska i desserten.

Vackert bergssalt från Santa Maria. Saltet är tappade i kvarnar av hög kvalitet som är perfekta att placera ut på borden i caféet eller på restaurangen.

Grillkryddan har ett brett användningsområde. Passar exempelvis i färsrätter och marinader, eller på kyckling, kött och stekt potatis.

Ha den på pizza, grillat kött, i pastasås och tomatsoppa.Denna ört ska användas med försiktighet då den är lite skarp i smaken.

Kycklingkrydda Classic har en smak av curry och grillkrydda som passar till stekt, ungsstekt och grilald kyckling.

En smakrik ostronsås som ger umami till alla rätter. Perfekt för att lyfta smakupplevelsen i kött, fisk eller wok.

Denna paste/tapenad av rökt jalapeno har en härlig hetta med toner av tobak, kakao och tomat. Passar utmärkt att ha på tallriken som den är men också att blanda ner för att skapa sting i både grytor och kalla såser.

Den bästa av teriyaki-såser från Santa Maria. Teriyaki-såsen kan inte bara rädda upp vilken dålig maträtt som helst med sin magi, den kan även lyfta en redan fantastisk måltid till oanade höjder.

. Gräslök är en omtyckt krydda som ofta används i röror tillsammans med gräddfil. Gräslök passar bra i alla rätter där färsk gräslök annars ingår.

En ljuvlig blandning av vitlök, havssalt och persilja som passar bra till exempelvis pasta, grönskar och fisk- och kycklingrätter

Kryddblandning med paprika, vitlök och örter som ger kyckling smak och färg vid grillning. Passar särskilt bra till helgrillad kyckling med öl i ställning.

Denna smakrika BBQ-sås har en rökig och söt profil som lämpar sig för professionell matlagning. Den fungerar utmärkt för glasering eller som tillbehör och är anpassad för restauranger och storkök.

Denna smakrika sås med rökig karaktär av chipotle passar som glasering eller bas i dipp. Produkten är anpassad för restaurang och storkök.

Denna koreanska BBQ-sås med fermenterad chili och sesam används som glasyr eller dipp. Den passar till grillat, risrätter och wok.

Med sin lätt parfyrmerade smak passar Mejram bra till fisk- och skaldjur, lamm- och fläskkött, kyckling och pastarätter. Man tillsätter mejram under de fem sista minuterna av tillagningen.

Periljan har ett väldigt brett användningsområde, såsom, grönsaksrätter, fick- och skaldjur, kyckling, fläsk- och lammkött, ris, bulgur och äggrätter.

Har en svag bitter smak och påminner lite om ingefära. Utgör en viktig beståndsdel i curry med sin karakteristiska gula färg.

En medelstark, populär, indisk kryddblandning med smak av ingefära, cayenne och yoghurt. Passar lika bra till kyckling som till lamm och fläskkött.

Kebabkrydda från Santa Maria. Med den perfekta blandningen av olika kryddor ges här möjligheten att tillverka äkta kebab på bästa sätt.

Addera lite lagerblad vid tillagning av en härlig gryta och ni tar smakerna till nya höjder. Passar även utmärkt i marinader, långkok och Santa Marias lagerblad används flitigt bland köken i restaurang- och cafébranschen.

Kryddpeppar har en fruktig och aromatisk smak som passar till kött, fisk, grönkål och ljusa såser.

Vitpeppar har en varm och fyllig hetta som passar till ljust kött, skaldjur och fisk.

Tortillabröd av vete är grundläggande när det kommer till mexikansk matlagning.

Santa Marias torkade dill passar bra till alla rätter där färsk dill annars ingår. Smaken av dill förstärks under tillagningen.

Mynta är en vanlig krydda i det engelska köket, när man gör myntasås till lamm- och fårkött. Ett par andra tips är att ha mynta i färsrätter och i chokladefterrätter.

Torrjäst småförpackningar 12 gram i stor transportkartong från Santa Maria. Den torkade jästen är särskilt bra i matbrödsdegar då jästcellerna arbetar med näringen i mjölet (dvs. sockret från stärkelsen) men gillar inte lika mycket mjöl med tillsatt socker.

Rub & Dry Marinade Chili har en intensiv smak som passar utmärkt i dressingar, kryddsmör, såser och våta marinader. Som pricken över i på måltiden kan vi också rekommendera att hälla den direkt på köttet.

En kryddblandning avsedd att användas till all slags potatis. Lika god till pommes som till mos och stekt potatis.

Perfekta kryddblandningen när du vill göra en äkta kebab.

Spröda majschips med smak av gräddfil och gräslök, klara att ätas direkt. Passar perfekt för butik, kiosk eller servering vid olika tillfällen.

Malen koriander med örtig arom som passar curry, långkok och asiatiska rätter.

Konserveringsmedel som hjälper kött att behålla sin rosa färg vid rökning, rimmning och saltning. Lång hållbarhet.

Kokosmjölk, även kallad "Asiens grädde" är gjord av pressat kokosfruktkött och är en basingrediens i det asiatiska köket.

Torkad ört med blommig arom som passar till pizza, såser och grönsaker. Vanlig i restauranger med mindre förbrukning och i butikshyllor.

Grovmalen krydda med tydlig smak och textur. Passar i både varm och kall mat.

En mångkulturell krydda som främst framhäver smakerna i en härlig köttkrydda eller ärtsoppa till exempel. Ersätter 101143.

Curry 205 g från Santa Maria, för restaurang, storkök och café. Härlig krydda som passar perfekt till kyckling, risrätter och kalla - och varmasåser.

Mald och torkad paprika, används exempelvis till kyckling, grillat kött, grytor, stekar, fisk- och skaldjurssoppa.

Hela fänkålsfrön med arom av lakrits och anis. Passar i bröd, curry och inläggningar. Används ofta i indisk och italiensk matlagning.